第61章待客续（1 / 2）

第61章 待客 续

日头西斜，天空染上了淡淡的橘红色，但这并未带来多少暖意，肆虐的冷风吹过，寒意反而更盛。

屋内炉火跳动，饭菜满满当当的摆了一桌子，卤牛肉、烧鸡、辣炒兔肉、冬笋焖肉，还有一道菌菇鸡汤。

牛肉卤的恰到好处，切片装盘后，清晰可见细腻又富有层次的肉质纹理，一勺卤汁浇上，油亮醇香。

烧鸡是在店里买的，许记烧鸡也是镇上的老字号了，他家的烧鸡口味自然是没得说。烤得恰到好处的鸡皮上，冒着小油泡，轻轻一撕，里头鲜嫩的肉质都冒着油花。

还有一盘辣炒兔肉，算是顾清远的拿手菜，红亮的辣椒与鲜嫩的兔肉交织在一起，麻辣鲜香，吃一口就能让人热血沸腾，拿来下酒最合适了。

冬笋焖肉是顾清远特地为江云做的，不带一丁点辣味，还滋养人。肥瘦相间的五花肉，放入锅里小火煎制，油脂与筋纹交织出独特的香气，过好油的肉片加水炖熟，最后再加入切好的冬笋，小火焖煮。冬笋的鲜嫩爽脆与肉的醇厚相互交融，清爽不油腻。

菌子是秋天摘的，晒干以后就留了起来，炖汤时泡发几朵，炖出来的汤又鲜又美。

孙正寻常吃住都在赌场，平时虽也肉菜，到底不如自己家里做的味道好。刚刚端菜的时候，闻见香味他就馋了，这会儿也不客气，拿起筷子就夹了一筷子兔肉，鲜嫩多汁还带着麻辣味，胃里都暖和起来了，他就着喝了一大口酒，忍不住舒服的叹谓出声。

顾清远与孙正碰了杯，喝了口酒，便忙着给江云夹菜。转眼间，江云面前的碟子里，就堆的满满的，除了辣炒兔肉没夹，其余的每样都有。

江云在底下拉了拉他的袖子，顾清远转头，手里的动作却一点没停，转瞬，江云面前又多了一碗鸡汤。

“够了，够了。”江云小声的开口，顾

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