第107章(2 / 2)
此事说起来赵暻都想骂人,一帮老匹夫,给他们吃这么好的猪肉,还要扛个“与百姓同甘共苦”的大旗,真是……一种植物。
于是虎皮肘子和四喜丸子就这么端上了冬至宫宴。既然要节俭,那索性节俭到底,宫宴上便没有了羊肉,这时节也没别的菜,珍稀食材更是不该有,无非用些白菜萝卜、豆芽豆腐什么的,于是整个宫宴便寒酸了许多,据说许多来赴宴的皇族、朝臣都是在家吃饱了来的,可没敢抱指望。
但是两道色香味俱全的猪肉菜端上来,但凡有人没忍住尝了一口……真香。
…………
汴京城的高门大户里就这么悄悄吃起了猪肉。
冬至宫宴上发生的事情牵动着汴京城的最新风向,樊楼素来是不落人后的,这次也一样,赶紧经由尚食局的门路打听这两道新菜,但是这次尚食局上下像封了嘴似的,没人敢往外泄露了。
越弄不到就越珍贵,赵暻趁机跟平安说,叫她爹去把红烧肉和糖醋排骨卖给樊楼,这两道菜虽然没上过宫宴,可风味独特,做法也简单些,百姓人家也能做,当初没让这两道菜上宫宴,主要也是考虑要推向民间。
而虎皮肘子和四喜丸子更适合做宴席菜,赵暻还打算着借这两道菜,好好的改一改这大宋“新食尚”。
于是张有喜听了小女儿的话,卖的时候还是跟上回一样,跟炸粉皮一样也卖一年,一年后这菜谱就算没被有心人揣摩出来,这方子他们也可以公开了。
其实大概等不到一年,樊楼的新菜式每每一经推出,不用多久城中各家酒楼食肆就会纷纷开始仿制,这也是樊楼买方子要定一个期限的原因。
樊楼正因为弄不到虎皮肘子和四喜丸子,不能推出猪肉新菜着急呢,遇上这两道味美独特的猪肉菜喜出望外,两道菜张有喜开口要了两百贯,樊楼价都没还就给了两百贯。
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