第139章(2 / 2)
姜言忙放下手里的活,提上竹篮快步跑了过去。
孙老、孙经业和明轩身边各放着一个装满冬笋的大竹筐,三人穿着雨鞋、裹着打了补丁的厚棉衣,这会儿都累得气喘吁吁,一脑门的汗。
他们一早就进山挖笋了。
“这都是什么笋啊?”姜言过来几年了,还没进山挖过笋呢。
“这是黄泥拱,”明轩拿起一个外壳金亮的冬笋道,“剥开后肉质嫩得能掐出水来;这几根细长的是鞭笋,清炒一盘,脆生生的,特别好吃;这是方竹笋,老苦了,得焯三四遍水,再跟咸菜一起焖,也就解个馋罢了。”
孙老双手往竹筐里一插,抱了六七个黄泥拱放进姜言的竹篮里,接着伸手一揽,又往竹篮里放了七八个。
“够了够了。”姜言提起竹篮,“吃完饭,我过来搭把手剥壳煮笋。”
“经业、明轩都干惯了这活,用不着你。”
“那你帮晒些,我要带去沪市。”
“好,四五斤够吗?”
“够了。”
姜言提着冬笋回屋,喻向南拿刀帮她剥。
剥出来的笋切成片,冷水下锅煮上七八分钟,捞出浸泡在冷水里,姜言继续备菜。
谢稷忙完,出来洗洗手,系上围裙走进了厨房。
明琪和李戈跟姜言、喻向南打声招呼,跑走了。
谢稷接过姜言手里的铁刀,忙活开了,腊肉切片、腊鱼斩段,铁锅烧热,放勺猪油,丢入葱姜爆香……
饭菜做好,谢稷盛满满一碗炖菜,又夹了两个玉米面饼子给姜言,让她给隔壁送去。
姜言走出家门,便将碗塞给了走廊里刚洗完手的明琪,“不够吃了,再来盛。”
陈双雨包的白菜粉条馅饺子,让明轩送来一大碗。
姜言夹起一个尝了尝
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