第68章春饼（2 / 2）

宋鑫每次在她们家处理肉就特别放心。

她炒了两种肉丝，一个香辣肉丝，还有一道京酱肉丝，如果不想吃甜的，也不能吃辣，还有切好的酱牛肉可以选择。

另外还有酸辣土豆胡萝卜丝，外婆菜炒鸡蛋和炒合菜。

炒合菜要先炒鸡蛋，鸡蛋不能炒老了，要嫩一点的才好吃。

锅里放油，先放豆芽，再把提前泡好的红薯粉条放进去，加上调料一起翻炒，最后放入韭菜段和嫩嫩的鸡蛋，春饼的绝佳搭档炒合菜就好了。

这道菜一好，就可以准备出摊。

红薯粉条质量实在是好，宋鑫看着炒合菜，还有高高摞起的春饼，还没有到时间，因为她的动作快，可以再过十分钟出门。

这个时间刚好可以吃一个春饼卷合菜。

说是卷合菜，自然不能只卷炒合菜，宋鑫每样菜都夹出来一些，她往自己的春饼里卷一点，剩下的给宋志明李云华当早餐。

到了摊位上，看着熟悉的队伍，宋鑫庆幸现在天气没那么冷了，要是二月份大家就这样排队，她一定会考虑要不要改做中午的盒饭生意。

现在每天都有新顾客的到来，可新来的顾客再有热情，也比不过精力旺盛的高中生，本来就要早起，现在只不过是再早一点。

她们还可以晚上早睡一会儿，早上起来学习也是一样的。

宋鑫现在已经认识方海他们班里很多人了，今天排在第一的是他们班的女生，反正现在宋鑫餐车前队伍的第一名，经常被她们这些人霸占，宋鑫已经习惯了。

看到宋鑫过来，她收起自己手里的知识点小册子，等宋鑫把餐车停稳，下车就听到她在那里小声读菜单。

边读边感叹：“今天好多菜啊，小宋姐姐今天怎么做这么多，我的选择困难症要犯啦！”

宋鑫收拾周围的时

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