第18章鲜蔬蒸饺(2 / 2)
只好赶紧搓面团,让自己忙起来。
她手指翻飞,很快包了好几笼蒸饺,旺火蒸上,宋鑫开始煮芙蓉凤尾汤,加上一点高汤,接着就是凤尾菜,黄瓜片,鸡蛋清片,全都放进锅里。
现在天气还很冷,少少加了一点姜汁在汤里,驱寒取暖,也不会有姜的辛辣味。
不用勾芡,汤开把汤上面的浮沫撇掉,这个汤就可以了。
周若和李翔一人来了一碗汤,她俩也不打包带走了,闻着越来越香的味道,最后决定就在小餐车这里吃了。
宋鑫在餐车外面支了两张桌子,不大,但是吃饭也刚好。
“蒸饺好了,你们要多少?”宋鑫包的蒸饺个头不是很大,周若和李翔早就商量好了,一人一笼,吃不完可以带回去晚上吃。
结果,这个蒸饺好好吃,好鲜好清脆的口感,黄瓜不必说,过年期间桌上要有一盘黄瓜,一定是最先光盘的。
更让人惊喜的是里面的青椒,爽脆可口,一点也不辣,宋鑫特意挑选出来的。
吃到一半,再喝一口汤,有点像家里的味道了,虽然家里做的没有这么好吃,周若就是莫名其妙的想起了妈妈包的饺子。
皮有点厚,肉却很多,每次离开家妈妈都会给她包饺子,然后给她盛上满满一碗。
明明昨天晚上才和家里打过电话,过年回不去家的时候也没有很难过,可就在刚刚,吃着吃着,周若特别想回家,想抱一抱妈妈。
李翔感受到了周若的情绪,有些担心地看向她,周若摇摇头示意自己没事,低着头把蒸饺吃完,昂起头喝下碗里最后一口汤,也让眼泪不要流出来。
宋鑫感觉她有些不对劲,可是很快人流量就上来了,她一边要包蒸饺,一边还要打包盛饭,忙完一抬头,周若和李翔已经吃完离开了。
回头手机上问一下吧。
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