第61章(2 / 2)
她身后半步,站着店里人都已认得的谢二郎,他手里还提着点心匣子。
李怀珠是兴冲冲进的店门。
她昨儿夜里睡得晚,倒不是为别的,就为定胜糕。
模子是前几日请宋大郎打的,一盒六枚,刻着“定胜”两个阳文,为了这道点心,她先在厨房试了几回,粳米粉和糯米粉七三掺,做出来的点心糕身淡红,上面都有细细的孔,按下去会轻轻弹起来。
颜色使用红曲米磨的,掺进去是极浅的粉色,很像三月桃花苞尖儿的那种颜色。
春闱放榜就在这几日了,举子们考完试,紧张的连下榻的客栈都坐不住,三三两两出来喝茶、访友、拜座师,这时候送上门去的“定胜”口彩,可不正好?
她掰了一小块尝,软糯,微甜,米香里透着酒酿香气,诀窍在于她往粉里掺了一些自家酿的甜酒浆,蒸出来比寻常定胜糕更润,也更香。
鱼来不知什么时候又跳上灶台,凑过来闻。
李怀珠把剩的那半块糕掰成小粒,搁在碟子里推过去,鱼来低头闻了闻,伸出舌头舔了一下,又舔一下,然后埋头咬了一块吃起来,短短的胡须一颤一颤。
李怀珠撑着腮看它吃,闲暇之余,又想起了溪山。
送走第一批客人之后,孙大娘子已经在张罗修缮了,上回临走时,大娘子拉着她合计了半日,什么“山居待客该用什么碗碟”,什么“客舍的被褥要不要熏香”。
——但李怀珠觉得还是菜色更要紧一些,光是时令新鲜,好像还缺点什么。
山这么大,地这么阔,光靠野菜野味,总有吃完的时候,况且老吃那些客人也腻歪。
她想起前世去农家乐玩的时候,那地方在城郊,院子里种着两垄黄瓜西,红柿,篱笆下头跑着十几只芦花鸡,她们一帮人到了先不吃饭,老板递过来一个小竹篮,说可以
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