第167章（2 / 2）

“嗯，拿来吧，回头你们再去买一个。”

柳红军拿出来的大缸挺大，有半人高。

“祁山，这咋弄啊，就这么抹上点儿盐放一只？下面不会坏了吧？”

陆祁山有些忐忑，他也没整过，只是听战友说过那么一次。

“应该不会吧，就像是咱们夏天往肉上抹盐，不是也不会坏吗？”

两个人扒拉着鸡和盐，柳红军不懂灶房上的事儿，见帮不上忙，转了一圈儿，拎起水缸旁边儿的水桶就往外走。

这俩人把早晨刚打满的水全用光了，这还有只大狍子没收拾出来，他还是再去打点儿水回来吧。

等许红荷把盐拿回来，陆祁山已经把腌上的鸡铺在了下面。

听了女婿的想法后，对做饭最有经验的许红荷根据经验当起了主心骨。

“......别的我不知道的，但这个天气这样多放点儿盐，过个十天半拉月的是肯定坏不了的。

后面要拿火烧，还是拿烟熏，我就不知道了，不过咱们后面山上的松树有的是，到时候让你们爹上山弄去。”

柳霜霜看着许红荷手脚麻利的往已经晾干的鸡身上抹盐巴，然后一只一只的塞进大缸里。

“娘，不用那么长时间吧，祁山说有个七八天就行了，然后找个阴凉的地方挂起来，下面就烧木头，用那烟气熏......是这样吧祁山？”

陆祁山点点头：“我战友是这么说的，说是熏的时间长一点儿，我见他带过来的熏肉，外面一层又黑又硬，有的地方还长毛了。

可把外面那一层削掉，里面的肉一点儿没坏，晶莹剔透的还挺好看。

他说蒸着吃，煮着吃，炖着吃，都好吃........而且放个几年都不带坏的。”

陆祁山讲的含糊，许红荷却听的认真，她也没嫌弃闺女瞎折

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