第10章再采益母草（2 / 2）

今天村里多数人不用下地干活，许是怕热好些个人端着碗早饭坐在门口吃，边和邻里唠嗑着。

钟映菱回到家进厨房做早饭。

她去柜子里舀了碗面粉倒进盆里，加点盐再敲个鸡蛋进去，加水搅拌和面，揉成光滑面团后放着醒发。

趁这会闲着的功夫，钟映菱去水井那把吊桶提上来，拿了小块的瘦肉又回厨房。

她拿刀将瘦肉切片，放碗里拌入调料腌制着。

擀面条的面团一会就能醒发好。

钟映菱往案板上撒些干面粉，把醒发好的面团放上去，用洗干净的擀面杖擀成薄皮，往上面均匀撒上些干面粉后折叠切成细条备用。

炉灶起火锅中烧水，等水面翻涌时放入细长面条。

煮到面条浮起时，钟映菱再往锅里滑入腌制过的瘦肉片，敲了个二婶给的的鸡蛋进去，最后再撒点葱花，一碗营养丰盛、新鲜热乎、面香浓郁的面条就煮好了。

她从锅里装了碗面端到堂屋这边坐下吃。

先尝一口汤水，融合了瘦肉香鸡蛋香和面香特别味美，还有些葱花香点缀，喝着顺滑咸香。

再吃瘦肉片只觉得鲜嫩，方才鸡蛋敲进锅里时未曾搅散，用热汤裹出来的蛋白吃着细腻，里头的蛋黄更是软糯，细长的面条咬起来滑腻又不失劲道，面香四溢。

钟映菱对这碗面很是满意，不枉自己在厨房折腾好一会。

这个时代在吃住上肯定是比不上现代的，所以她还是很舍得在吃的上面花钱费时的。

毕竟吃到嘴里的东西不会假，也是最容易提升幸福感的法子。

她享受地吃完一整碗面条混着肉片和鸡蛋，再喝完依旧热乎咸香的面汤，只觉得整个人也跟着热乎起来了。

把碗筷洗好，钟映菱拿了把锄头来院子菜地这边开始翻土休整。 <

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