第223章(2 / 2)
还有凉拌葡萄脆藕,藕片切得薄如蝉翼,焯得脆嫩爽口,拌上乡里新酿的葡萄汁、白糖和香醋,酸甜清脆,解腻又开胃。
藕片雪白,葡萄汁淡紫,颜色好看,味道更是清爽,一口下去满嘴果香,在满桌肉菜里格外亮眼。
最让人惊喜的是罐头螃蟹蒸水蛋,用的正是苑小桃带回来的螃蟹罐头,撬开一罐铺在嫩滑的蒸蛋上,上锅一蒸,蟹香完全渗进蛋羹里。
水蛋滑嫩得像豆腐脑,入口即化,螃蟹鲜味儿十足,咸淡适中,老人孩子都能吃,鲜得人连舌头都要吞下去。
菜一道道往上堆,桌子摆得满满当当,荤的素的、凉的热的、香的辣的,应有尽有。
大师傅们还在不停端菜,生怕大家不够吃。
饮品更是稀罕。
一边是鲜榨葡萄果汁,用乡里大丰收的葡萄现榨,不加半点糖精,纯纯的葡萄香甜,颜色紫红透亮。
喝一口酸甜润喉,清爽解腻,大人小孩都捧着搪瓷缸子喝得尽兴。
另一边,就是苑大爷爷亲手酿的葡萄酒。
酒液呈淡淡的宝石红色,清澈透亮,一开坛就飘出淡淡的果香,口感微涩回甘,不烈不冲,温润顺口,带着葡萄天然的甜香。
喝上一口新酿的葡萄酒,简直是顶稀罕的享受,乡亲们你一口我一口,连连称赞大爷爷手艺好。
苑大爷爷穿着干净的蓝布衫,精神矍铄,坐在苑小桃身边,笑得眼睛都眯成一条缝。
“小桃,你尝尝大爷爷的酒,等爷爷学会保存法子,咱这酒就能装瓶往外卖了!”
苑小桃端起小瓷杯抿了一口,果然涩中带甜,果香浓郁,连连点头:“大爷爷,您酿得太好了。资料我都整理好了,保证能解决保存的问题。”
满座欢声笑语,碗筷碰撞,人声鼎沸,人人吃得满脸通红,笑得合不拢
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