第219章（2 / 2）

饭盒一打开，热气腾腾，香气四溢，瞬间就能把所有人的目光都吸引过来。

今天也不例外。

苑小桃正蹲在田里标记麦穗，忽然听见熟悉的声音。

“小桃，给你送饭的了！”

她抬头一看，俞周正从田埂边走来。

他一身干净的浅灰色衬衫，身姿挺拔，眉眼冷隽，手里提着那个熟悉的提袋，满眼都是温和的笑意。

“来吃饭。”

苑小桃拍了拍手上的泥土，快步走过去：“你又特意送过来，太麻烦你了。”

“不麻烦。”俞周打开提袋，拿出饭盒，一层一层摆开，“趁热吃。”

苑小桃带着期待，望过去。看到第一道菜，便是她最喜欢的凉拌蒲人英。

眼下正值四月中下旬，田埂边的蒲人英长得最嫩最旺，叶子肥嫩多汁，带着春天独有的清鲜气息。

俞周一早亲手掐的嫩苗，只用沸水轻轻一焯，去了微苦，留了清香，再撒上少许细盐，滴几滴小磨香油，简单一拌就鲜得透亮。

这道凉拌蒲人英色泽碧绿鲜亮，入口脆嫩清爽，入目都是春日的回甘，好看又好吃。

第二道菜，出乎她的意料，居然是焦熘豆腐。

这道菜可是考验大厨的手艺。

北豆腐需得切的方方正正，先下锅煎到外皮金黄焦脆，内里依旧保持着软嫩如豆花。

再用酱油、香醋、少许糖勾一层清亮的芡汁，裹得均匀透亮。

这样才能保证尝起来入口外焦里嫩，咸鲜中带着一丝微酸，香而不腻，最是下饭。

苑小桃举起筷子尝了一口，果然，俞周将焦熘豆腐的火候拿捏得丝毫不差，一吃就知道是下了功夫。

而最后拿出来的汤桶，则是今天的重头戏——

清炖排骨汤

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