第9章家常便饭(2 / 2)
土灶擦得干干净净。石秉义褪了外衫,只穿一件粗布短褂,绷出紧实的肩背线条。平日里握笔执剑的那双手,此刻正捏着嫩生生的菜蔬,动作竟然意外的熟练。
他先处理香椿芽——挑最嫩的紫红色芽头,放进沸水里轻轻一焯,捞出来过凉水,挤干水分,然后切得碎碎的。撒上一点细盐、一勺香油,又抓了把白芝麻在手里碾碎了撒上去。
动作利落又仔细。香椿特有的清香混着香油味儿飘过来,苏明阳忍不住吸了吸鼻子。
接着是荠菜。石秉义一根根择去老根,反复淘洗了好几遍,直到水都清了,才放进沸水里焯软。切碎后,和着刚打好的鸡蛋液一起拌匀。
土灶里烧起小火。铁锅烧热,薄薄擦上一层油。蛋液倒进去,“滋啦”一声轻响,金黄的蛋饼慢慢成型,荠菜的鲜绿嵌在里面,嫩得晃眼。
石秉义掂了掂锅,蛋饼轻巧地翻了个面。煎得两面微酥,内里却还软嫩。刚盛出来,蛋香混着荠菜的清香就飘了满屋。
苏明阳看呆了。
他从来不知道,石秉义还会做饭。而且……做得这么熟练,这么好看。
“少爷怎么过来了?”石秉义一转身,看见门口的人,愣了一下。
“我、我看看……”苏明阳满眼的惊奇。
石秉义也没赶他,转身又忙活起来。他熬了一小锅小米粥,米粒熬得开花,粥汤黄澄澄的,看着就诱人。
最后,他把香椿碎拌进嫩豆腐里,撒上点葱花。简单的一道菜,看着却清爽可口。
饭菜都做好了,石秉义从柜子里拿出一个碗、一双筷子。
“这是我平日里用的。”他又说了一遍,“别人没碰过。”
苏明阳看着他把香椿拌豆腐、荠菜炒鸡蛋、小米粥一样样摆到小桌上,忽然觉得……心里暖暖的。
他在
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