第22章程县尉登门多一事不如少一事（2 / 2）

不怪这家老太爷那么高兴。

叶经年一行刚到院中，管家就出面招呼她。

随后带她去厨房。

厨房果然另有小院。

板栗、萝卜等青菜都在院里放着。

叶经年来到厨房，跟着她进去的金素娥倒吸一口气。

——两盆鸡，一只羊，一扇猪肉等等，金素娥长这么大也不曾一次看到过这么多肉。

叶经年看一下收拾的干干净净的鸡，便问管家：“半夜就起了吧？”

管家笑着点头：“要是昨天收拾，今天就不新鲜了。”

叶经年：“那交给我们。你们去歇一个时辰。”

管家向她道声谢，就叫院里的仆从去对面屋里眯一会。

叶经年先用她的大刀分解猪肉，同时告诉兄嫂，哪块做红烧肉，哪块炒白菜或者藕，哪块烧汤，哪块做肉丸。

切出许多零碎的肥肉，二嫂金素娥负责用炒菜锅炼油，二哥烧两口锅，另一口锅炖脊骨。

大嫂陈芝华泡黏米，大哥剁肉馅，叶经年准备各种调料。

待骨头炖出香味，猪油也炼好，叶经年往空出来的那口锅中加水。

——厨房有三口铁锅和两个炉子，以及各种蒸笼和碗筷瓢盆。

叶经年把鸡放入铁锅中。

最后剩几只放不下，点着炉子用砂锅煮鸡。

只因葫芦鸡很是麻烦，需要煮、蒸、炸。

叶经年收拾的过程中也没有隐瞒兄嫂。

陈芝华一边和面一边听她讲解。

叶大哥暂停剁肉馅。

叶经年担心他们听过就忘，便盖上锅盖，说待会儿蒸和炸的时候再说一遍。

叶经年去准备五色黏米蒸排骨的颜料水。

随后叶经年和两个嫂嫂切

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