第115章(2 / 2)
昨日夜里回房,绿绮过来禀告书肆那边的情况,望她定夺。正巧她也想问问书肆具体情况,便决定利用这空出来的半天去书肆一趟。
厨娘短缺,上午绿绮已去大厨房择了一名,下午婢子就跟着她们同往书肆。
祝明璃熟门熟路,直接来到后院。这个点儿,厨娘已经开始备饭了,秀娘与两个孩子在理货,见有人来,连忙停下手里的活计。
祝明璃先把新来的厨娘介绍给她们,道:“书肆仍主售书借阅,供膳不过是为便利学子,切不可本末倒置。饭食重在‘快’,滋味不需要做得太精细。”要是真成了食堂,那书肆清净严肃的气息就会被压下去,之前的“利学”名声白做了。
两名厨娘恭敬应道:“婢子明白。”
祝明璃问了她们的想法,最终决定以后晚上就做盖饭、炒面、焖饭这种大锅饭。踩着时间提前做好,来了就盛,吃完赶紧进屋读书。
至于占座的问题,离开立牌,一炷香后撤座。要不然早早占着,许久不回来,耽误别人看书。
还有就是,既然现在棚屋也有了,平日吃饼干、蜜饯等,就不要在阅览室了,可以出来吃,免得污了书页,招来虫蚁。
又往店前去,翻看掌柜记录的借书明细。掌柜道:“娘子,自设阅览室后,书肆售书更多了。”
在没捎带着卖杂货时,虽然地段好,卖的书却有限。有了杂货,客流起来了,售书量大大增加。阅览室出现后,借到好书,许多学子都会买回去细读,因此账面收益更是突飞猛进。
祝明璃看到掌柜身后摆放了许多的学子文房,又问起寄存一事。连带着借书相关事宜,拢出个细则来,逐一优化流程。
账看了,借书明细看了,连带着暮食爆火也知晓了,祝明璃心下有了计较,按实际情况对书肆建设进度进行调整。
“秀娘,木棚
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