第35章(2 / 2)
严七娘在一旁看着,忍不住露出无奈的神情。阿翁年岁渐长,就好一口吃和酒,那些想讨他笔墨教诲的郎君,没一个抓住了他的喜好。
崔京兆手指动了动,其实也有点心动,老妻最近爱上了那口“蛋糕”配茶,却不是每日都能买到。
但他不像严弘正一样厚脸皮,终究没开口。
两人刚才在讨论朝政革新,严七娘在一旁记录总结。说了很久,正好感觉疲惫之时,祝明璃出现了,时机踩得非常好。
她让丫鬟把提盒放下:“倒不是甜糕,是一些杂嚼,想来佐酒消夜正合适。”
此时没有“夜宵”的一词,首先是只有贵族才能一日三餐,其次是“日中为市”,现在营业时间虽然延长,但还是在入夜前会闭市闭坊,想买也没地方。
灯火通明、买卖并朴,美食一条街的场景,至少要有宋代那样繁荣的商品经济时才会出现,时人是想象不到这种画面的。此时甚至连全日营业的食肆也没有,当然,祝明璃要做这第一个。
贵族日落后在家,想吃点什么解馋,多半是时果、蜜饯、糕点。本朝人喜肉食,会做干肉条,也就是“脯”来食用,鹿脯属于精品,但祝明璃实在欣赏不来。
她从他们简单的夜生活里,看到了巨大的商机。
猪肉脯可以做,且刷蜜烤制后带点甜,很符合现在的人的口味,可又太容易复刻了。这更像是和甜糕一样,适合日中解馋的零食。
她既然要做,就要做出特色,一战成名。“夜宵”的习惯从她的食肆传开,从此,消夜除了赏月吟诗品酒以外,还要吃“夜宵”。就算长安食肆跟着学也没关系,因为以后大家想到闭坊后在家中解馋的吃食,首先想到的是开创者,再是他者。
“肉脯、蜜饯?”严弘正猜测,后又否定,“值得你专门跑一趟,想必不是寻常杂嚼吧。”
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