10.做菜(2 / 2)

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餐桌旁,敖萌正襟危坐,看见许栩出来,他激动地站起身:“你忙完了吗?我做好饭了,你饿不饿?”

“你没走啊?”许栩刚问完,觉得有些歧义,走近后解释。“我刚刚出来看你不在,还以为你回家去了。”

“我刚刚回去做饭啦,你在忙我就没有打扰你。”因为没有主人的允许,他不能擅自使用别人的厨房,敖萌让人从山上送来了食材,在隔壁做完后端了过来,等了大概半个小时,他一直用灵力保着鲜,为的就是许栩一出来就能吃到口感最好的饭菜。

许栩低头,看着被敖萌握住的手腕,凉丝丝的感觉以一种极其温和的方式涌进她的体内,让她刚刚还疲惫不堪,酸痛僵硬的身体焕发了过来。

“这是火腿煨鸡汤。”敖萌放开许栩的手,将盛好汤的碗放在她面前。

汤色金黄澄澈,表面浮着一层极薄的油花,许栩尝了一口,火腿的咸香充盈口腔,随后鲜味浸润上来,醇厚温润,鸡肉煨得酥而不烂,被火腿的咸鲜托着,淡而不寡。有着胶质感的汤汁滑过喉咙,留下的全是香气。

碗见了底,许栩抬起头:“你做的?”

“是呀。”敖萌点点头,下一道菜已经夹进她的餐盘中。“这是虾茸酿羊肚菌。”

这羊肚菌跟市面上的不同,是云雾山初夏的产物,长在松林边缘的苔藓地上,极其难找。敖萌每次只采十来只,选个头均匀的。虾仁剁成虾茸,加入蛋清、盐、少量姜汁搅上劲,随后填入羊肚菌的空腔内。只用最简单的调味,入口是原汁原味的鲜脆。

第三道,山家三脆。

嫩笋尖、小蕈菌、嫩枸杞芽,这三样东西都不算精贵,山野间唾手可得。入沸水清焯,用盐、醋、芝麻油凉拌。碧绿乳白相间,做法简单到不能再简单。入口却仿佛被潜龙潭的潭风拂面,清新,自然,吃的绝非手艺,是山林之间的纯澈。 <

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