第62章（1 / 2）

陈禾冲他眨眨眼，将香菇去蒂切了十字花刀，又把杏鲍菇切成厚片。虞秋则在一旁帮衬着，把切好的菌菇分类摆好，时不时帮陈禾递个碗碟，又掐着时间点将萝卜倒进羊肉锅子里，显然一个贴心小助手。

还剩一口砂锅，陈禾也将其利用起来，往里放少许油，油热后下姜片爆香，倒入香菇杏鲍菇和金针菇翻炒片刻，再加入香菇水和清水补满，烧开后放豆腐块，转小火慢炖。

自家做的腊肉没有那么咸，简单焯水过一遍就行，跟切好片的莴苣同炒，让素菜也染上了咸香。

晚秋的寒意被灶火驱散，食材的香气渐渐在屋里弥漫开来，混着几人的笑语，满是温馨热闹的烟火气。

约莫一个时辰后，羊肉汤愈发浓郁，陈禾往里加了点葱花全当点缀；豆腐菌菇已经炖得入味，撒点枸杞增色即可；莴苣腊肉也很快出锅，色泽鲜亮，香气扑鼻。

虞秋接过丰永怡手里的火钳，掀开羊肉汤的锅盖，撒入一小撮枸杞和适量盐，再煮上五分钟便关了火。

四人将三菜一汤端到院里桌上，碗筷摆好，丰永怡嗅着香气直搓手，“这味道闻着就香！”

虞秋得意极了，仿佛是他自己做菜被夸了一般，陈禾则是笑着摆手，“不过是家常做法，能做出来也多亏大家，快尝尝看合不合口味。”

丰永怡头一个伸筷，精准夹起一块炖得软烂的羊肉，吹了吹便送进嘴里。牙齿刚碰到肉，那酥烂的肌理便顺着齿缝化开，浓郁的肉香混着白萝卜的清甜在舌尖炸开，一点腥膻气都无，只留下醇厚绵长的鲜味。

他眼睛瞬间亮了，吃得连连点头，含混不清地赞叹：“这羊肉炖得也太到位了，比酒楼里做得还地道！”说着又夹了块萝卜塞进嘴里，“这萝卜也炖透了，吸满了肉汤的香，软糯香甜，比肉还好吃！”

裴欣蔓看起来则是更喜欢菌菇豆腐：久炖的豆腐

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