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第45章（2 / 2）

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陈禾问完，瞧虞秋的反应也意识到这一点，眼里添了点笑意，“放心，我先把腊肉蒸软些，再切薄片炒，秋葵焯水去去黏液，肯定不难吃。”

路边点起盏盏灯火，走了大半个时辰，陈禾便隐约听得小院门口传来“汪汪”声响，他跟虞秋对视一眼，不约而同地加快脚步。

“糯米！我们回来啦！”

白色的尾巴摇成了小旋风，多日未见，糯米竟然还给喂胖了点，圆润的脸蛋都快有双下巴了，也不知道李眠给它开了多少小灶。

不过手感还是不错的。陈禾搓搓狗头，抱着糯米跟它小声说话，“你想不想我呀？嘿嘿，我也想你。”

跟热情的狗子黏糊了一会，陈禾放开它，接过虞秋洗好的紫苏叶和黄瓜，准备做简单的晚餐。

新鲜黄瓜去掉瓜蒂，放在案板上切成薄圆片，陈禾担心炒制时出水过多，往黄瓜片上撒了些许盐，放在一旁静置腌制。

水份分析出后，再用手轻轻挤出黄瓜片中的多余水分备用。

接着把新鲜紫苏叶逐片撕成小块，大蒜去皮切成细末……

这些工作就由虞秋来做，他的刀工还是不错的，陈禾早知道这一点，便将备菜的部分分作两人一起来做，如此也能尽快吃上晚餐。

趁着虞秋还在处理食材，陈禾这边打算先将腊肉下锅。

腊肉是两人冬日里闲来无事熏的，用的上好猪五花，肌理匀称，外壳被熏成炭黑色，透着自然的暗沉油光。

炒腊肉无需放油，它自身就能煎出一层薄薄的油脂来，瘦肉部分也会变得干香，很是下饭。

不过现在已经吃得差不多了，这最后的小半块也就够一顿半顿的，不如吃了等着熏新的。

往灶膛里添几块松柴，看着火苗舔上铁锅，陈禾试着锅热，将切好薄片的腊肉下入，同时举着锅铲慢慢翻炒。

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