第37章(1 / 2)

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煮好的粥咕嘟冒泡,上层略微浑浊的米汤瞧着稀,却又能在勺子上挂住一层透亮的膜,还散发着绿豆的清香气味。

接着,陈禾决定做三个素菜:一个凉拌黄瓜,一个蒸南瓜,还有一个炒丝瓜。

这时候的黄瓜水分多,拍碎块切段,每块有一指节长,加盐杀出水分后倒掉,要不然黄瓜水叽叽的,没味儿。醋沿着碗边滴上七八滴就够,多了倒牙齿,随意拌匀后就是一道可口的开胃小菜。

南瓜是老南瓜,表皮黄澄澄的,发亮。这种南瓜本身的甜味足,直接上锅蒸熟后,果肉自然绵软甜糯,不用放糖就好吃,陈禾便没再画蛇添足。调味这事过犹不及,乱七八糟的味道加进去,容易使得南瓜的本味被抢注。

一个瓜太大,就算是四个人也不吃完一餐,陈禾切了半个,余下的拿布包了挂在房梁上,能放好几天。

至于丝瓜,前两天已经做过丝瓜汤,陈禾便不再选择开汤,饭桌上有一个汤就足够了,今天就做炒丝瓜。

丝瓜削皮切块,用少量的猪油快炒,见到瓜肉变软、颜色变深了,加入一点点的盐,翻拌两下就得盛出来,要是等到丝瓜出水了,就会变得软塌,没口感了。

吃过午饭以后,陈禾带着叶啼莺去午睡,虞秋则是四处搜寻了一番活计,最后决定给自己找点事做。

家里的铺子已经有一天没开张了,这时间说长不长说短不短,但虞秋颇有些荒废时日的感受。

陈禾要照看叶啼莺,况且他上午忙前忙后,又是买药又是做饭的,现在得好好休息。

虞秋便主动站出来,揽过责任,到前面把铺子的大门打开营业了。叶南浦觉得自己也有出力的必要,于是也跟着去了前面。

虽说下午的时候不会有太多客人,可谁让他们已经关了铺子一整天了呢?

更何况,当初买下这个铺子时,除了

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