第15章(1 / 2)
邬昀参照其他人的流程拌好面,先尝了一块牛肉片,发现格外鲜嫩爽滑,和他以前在“内地”吃的口感差别很大。
他这次有经验了,问梅姨:“牛肉也是附近的牧民养的‘土牛’吗?”
“撒叫‘土牛’?你还怪会举一反三的,”梅姨哈哈大笑,“确实是这边的牧民养的。”
说着,她伸手指向窗外:“就在内——边儿内个草原上,吃野草长大的,跟养殖场养出来的可不一样。”
虽然没搞懂“内——边儿”具体是在哪,但邬昀还是赞叹地点点头,又挑了一筷子面条入口。不同于昨晚宽扁的皮带面,“拉条子”是有点粗的圆棍面,口感稍硬,更有嚼劲,但又完全不会夹生,菜汤里加入了本地番茄,黏糊糊地裹满一整根面,鲜香可口,的确得像本地人一样大口大口地吃才能满足。
今天配的茶是回民的“三炮台”,盛在古香古色的盖碗里,除了主茶毛尖外,还加入了各种干果、红枣和冰糖。邬昀面前的茶碗里还没添水,便被夏羲和抢先撇去了大半的茶叶。
邬昀立刻会意,茶叶对神经有刺激作用,他平时应该避免摄入。只是他自己都差点忘了,没想到夏羲和还记得这么清楚。
“留上几根吧,”邬昀看了一眼碗底所剩无几的茶叶,又抬眼望向夏羲和,感到几分身不由己的无奈,“大中午的,还早呢。”
夏羲和看他一眼,没忍住笑,终究是大方又吝啬地给他留了一小撮茶,这才倒了水。
邬昀尝了一口,三炮台的味道清甜可口,很解腻,可惜茶味儿淡了些,否则估计会更香醇。
“我们这哒管这个叫‘皮牙子’,”艾尔肯夹起盘子里的一大块洋葱,对邬昀说,“可以直接吃,香得很。”
夏羲和笑着拦他:“内地的客人一般都吃不惯这个的。”
邬昀倒没什么忌口,闻言便
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