第98章（1 / 2）

这次乔满还真注意了，特意选的白洋葱，偏甜不辣，还在冰水里泡了许久，再用调好的料汁腌了半个小时，洋葱的甜味也自然地融进了汤汁里。

鸡肉她也只用了鸡腿肉和鸡胸肉，沿着肉的纹路顺丝切成片，这样做而不撕成丝是因为他们这四个孩子吃饭很慢，细嚼慢咽。如果真的撕成丝，吃到最后味道过于浓重，他们就不喜欢吃了。

当然，给其他客人上就不能是这样了。为了成本得用整只鸡，今天后厨就乔满一个人，她也没时间手撕这么多只鸡，只能剁块、提前腌入味。味道和口感自然是比安安她们这盘差上一点，不过也比一般的椒麻鸡好上太多了。

看到李硕斯哈斯哈地一个劲儿地往嘴里塞鸡肉，其他人都开始不自觉地跟着做吞咽的动作，忍不住纷纷对黄凌招手。

“椒麻鸡多少钱一份啊？”

“22块。”

“这么贵？都赶上一份套餐了。”有人心疼，啧啧出声。

黄凌两手比划着：“这么大一盘呢，够给一个三口之家当配菜的量了。而且我们店里的椒麻鸡肉多菜少，这和套餐可不一样，套餐里才有多少肉啊。”

那人一想，也是这么个道理。

黄凌又接着推销：“再说，您吃不了可以打包带回家啊。这椒麻鸡不像是别的，放凉了再热就不好吃了。这本来就是凉菜，放道下一顿还更入味呢。”

这么一说，不仅问的人要一份，其他桌也都来了一盘。

黄凌高兴地回到后厨，还悄悄给李硕她们比了个赞：她就说这几个小孩就是带货王，以后有什么新菜就得让小孩们先吃一顿，做个现场吃播。

说起吃播，她真是好久没做了，天天太忙了，回家只想洗澡睡觉，多余的力气都拿不出来了，可要说没有遗憾，那就是自己骗自己。

她其实最喜欢的还是做自媒

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