第88章（2 / 2）
“欸欸欸！”范长卿捧着水杯，挺大个子笑得憨厚，问乔满，“小乔啊，我能打听一下吗 ，你做这么多笋片、不是，玉兰片干吗用啊？ ”
乔满给范长卿又倒了一杯酸梅汤，解释：“这样主要是好储存，不过挺多菜能用上的，比如鱼香肉丝里的的笋丝，其实最早应该是玉兰片泡发切成细丝，还有笋干肉、黄焖鸡……反正经过这种熏蒸出来的玉兰片有特殊香味，就像小鸡炖蘑菇和炖鸡汤一样，你得放泡发好的干蘑，这样才能再炖煮的时候更入味，同时干货的香味也能炖进汤里。”
乔满这么一说，又让范成联想了一会儿，肚子都饿了。
他人高大，又壮士，肚子一响满屋都听见了。
范长卿不好意思地挠挠头，“早上没吃饭。”
他大舅哥一早给他打电话说东西做好了，他就开着面包车去拉货了。
乔满起身去厨房，拿走桌上那袋玉兰片：“正好玉兰片到了，我们中午还歇店，我做个黄焖鸡给你们尝尝这玉兰片。范哥你也留下来吃吧。”
本来他还想说不好意思，但自从他儿子知道他认识乔满之后，天天在家念叨乔满做的包子有多好吃，弄得他和他媳妇都挺馋的。
虽然不好意思，但是他还是没经受得住诱惑，留下来了。
黄焖鸡做起来简单，其实只要是鸡肉炒到位，油清不混、料炒到火候，然后再下对调料，再把香菇片和玉兰片扔进去，炖煮到位就行。
小火煨着黄焖鸡，米饭也在电饭锅里闷着，乔满走出了厨房，只要时不时进去看看就好了。
范长卿正和两位大姨聊天，他才知道这些笋子是为了帮蔡老板的老乡。
他悔恨地拍大腿：“早知道这样，我就不收钱了，都是为了帮老乡。”
“那不行，该收还是得收，我们做菜也没不收钱啊。”
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