第85章（2 / 2）

白师傅摇了摇头，“不行啊，还是不行。你看她做的菜这么杂，东南西北都有，肯定是没师承啊。”

“这我不懂，不过……您这猪脚饭味道到底怎么样啊？”

她都快被店里混杂的香味馋疯了，尤其是旁边这份猪脚饭。不过小张不是厨师，确实不明白她表姐和白师傅为什么这么在意师承。

现在不是好多人从中专就开始上厨师技校了吗？出来不是照样当厨师，没师承就不能当厨师吗？

白师傅叹气，这里人多嘴杂，他也不能说的太明白，只犹豫了一下，就说：“你回去跟……跟你表姐说，这家不行。”

这下小张明白了，白师傅的意思就是这家店的厨师不能请到乔记去。

小张不懂，这家店的老板做的菜这么好吃，如果能高薪聘请到他们饭店不是件好事吗？

白师傅的话也不能说得太透，只能可惜地摇摇头：“做得饭好吃是好吃，手艺也到家，基本功想必也是扎实的，不过咱们那还是不能请这样没有师承的厨师，不然在圈子里要被人笑的。”

其实白师傅这担心不无道理，乔记本来就是蒋煜锋半路接手，没有提拔原来的副厨卢俊当主厨，反而请了个半吊子厨师过来搞什么融合菜，弄得乔记的招牌也臭了，生意一落千丈，别说在江城这些开餐厅的圈子里出名了，邻城都知道了。

他们现在当务之急是找个有名堂的厨师来镇场子，乔记还得推出几个拿手菜来，这才行。

白师傅自以为说得很小声，见小张似懂非懂地点了点头，他也不再多说，又吃了一口猪脚饭。

你别说，这厨师做的猪脚饭是真好吃，他二十多岁的时候在香江混了这么多年，好东西也吃过，可也没吃过这么好吃的猪脚饭啊。

可惜了可惜了，要是她能有个正经师父……

“哼！”白师傅还正

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