第75章(2 / 2)

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李卫平被他俩逗笑:“林同学回答正确,我要带你们去尝的是一家老字号,开了好几十年了,我们本地人都爱去。”

一路上,李卫平还在给她们介绍西安的吃食,越说大家越饿:“咱们这儿不光有肉夹馍、凉皮,还有葫芦头泡馍、羊肉泡馍,味道都绝。等会儿你们尝尝就知道了,保准下次还想来。”

阿细听得一脸惊奇,悄悄问安安:“安安安安,居居居然还可以吃葫芦。”

李卫平忍不住笑出了声,放慢脚步跟阿细解释:“这葫芦头可不是吃葫芦,是猪大肠处理干净做的泡馍,是咱们西安一绝,好多人就好这一口,等下你们多要两碗尝一尝。”

刚走到老店门口,一股浓郁醇厚的肉香就先飘了过来,混着骨汤与香料的味道,一下子把几人的馋虫全勾出来了。

木质的店楣透着年代感,推门进去,里面人声热闹却不嘈杂,木桌木椅擦得干干净净,不少本地食客正低头掰着馍。

李卫平熟门熟路地领着她们找了个靠窗的桌子坐下,笑着招呼:“你们先坐,我去点单。咱们西安吃泡馍都是自己掰,我先去给你们拿馍。”

阿芬还在想着老店的名字:“这家店的名字好美,春发生。真没想到羊肉泡馍店会有这么诗意的名字。”

阿细则好奇地看着邻桌:“哇,好大的碗,我们吃吃吃得完吗?”

“没事,上午逛这么久就得多吃点。”李卫平端了四个碗过来,里面各放着一个馍,分到她们面前,“我们这喜欢把馍掰细掰小,觉得这样煮出来的味道好。你们是客人,想怎么掰就怎么掰。”

三个人学着周围人的样子,一点点把馍掰成小块。一边聊天一边动手,时间倒是过得很快。

很快,几大碗热气腾腾的葫芦头泡馍端上桌,乳白色的浓汤冒着热气,看起来就异常美味。

李卫平又

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