第69章（2 / 2）

一切都准备就绪，席松撸起袖子，把自己准备好的材料一字排开放在厨房的台子上。

他犹豫片刻，又将手机架在面前，打开了摄像头。

按下拍摄键，席松拎着围裙，弯下腰对着镜头笑得灿烂。

“嗨，柏老师你好，今天是12月24日，你的生日，现在你去上班了，我准备亲自动手给你做一个生日蛋糕，做好了之后再接你下班。”

录这个视频没有什么别的原因，只是因为席松想要记录下自己第一次给别人做蛋糕的画面。

说着，席松从旁边拿起一张纸，上面记着他前两天偷偷做的笔记：“你看，我有认真学习，工序和步骤我都记在这上面了，接下来就等着席大厨大展身手吧。”

第一步，需要分离蛋白和蛋黄。

席松从一旁拿出了自己刚刚在市场买的蛋清分离器，将它架在碗上，小心翼翼地磕下一个鸡蛋。

透明的蛋清顺着塑料勺特意设置的缝隙流了下去，席松弯下腰盯着蛋清一点点滑落，像是看见了新奇玩具的孩子。

“你肯定比我厉害很多，我记得上一次你用两个蛋壳一左一右来回倒，就可以分离蛋清蛋黄。”席松回忆着上一次柏经霜的模样，弯着眼笑，笑容不减，“但是我比较菜，只能借助工具了。”

做完这一步，席松伸着头去看自己提前记好的配方，小声念叨：“玉米油分三次加入牛奶，用蛋抽搅拌至乳化状态……”

具体是什么样的乳化状态席松有些分不清，他只能严格按照步骤，小心翼翼地搅打着不锈钢盆里的混合物，过了一会儿之后又对着镜头自言自语：“应该差不多了吧……”

席松抬头看表，从一旁的冰箱里取出自己十五分钟前放进冰箱冷冻格里的蛋白，插上电动打蛋器的插头，对准蛋白打发。

只是席松忘记了电动打蛋器会

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