第105章(2 / 2)

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“米还是生的。”陆锦一以为盛澜是要做炒饭。

“就是要生的,”男人把香菇摆上去,往锅里倒了没过食材的水,随即盖上锅盖。

大米和食材在锅里焖着,锅盖严丝合缝地收住了所有味道,让陆锦一只能探头探脑地观察。另一边,盛澜站在水槽边处理二人刚捡回来的玉兰花瓣。

十几分钟后,盛澜短暂地打开了锅盖,往里加入菜心。

陆锦一伸着脖子,还没看清,男人就盖上了锅盖。

“别急,马上就好了。”盛澜笑着摸摸他的头,回到水槽旁,将洗净的花瓣放到篮子里晾干。

时间差不多,男人放下手里的活,站在锅前等待,抬头问:“你知道今天做的叫什么吗?”

“不知道,”陆锦一摇头,“你一眼都没让我看,我怎么会知道。”

“这叫冬去春来饭。”盛澜笑着回答。

锅盖掀开的瞬间,蒸汽混着香味猛地涌上来,等雾气散开,锅里的景象才露了出来——

米饭晶莹油亮,咸肉和腊肠的红色点缀其间,春笋的嫩黄和香菇的褐色交错,而最抢眼的是那些绿色,蚕豆翠绿,菜心碧绿,还有此时才撒上的茴香叶,是最后的点缀。

盛澜拿铲子从锅底往上翻,把食材和米饭拌匀。

咸肉腊肠的油香、春笋的清甜、香菇的醇厚,和米饭的米香混在一起,被蒸汽裹着往上升。

“为什么叫‘冬去春来’?”陆锦一趴在吧台边问。

“其实就是咸饭而已,”盛澜边盛饭边答,“现在有人这么叫它,用冬天的腊味和春天的蔬菜做成的一锅饭,吃了这个,就是时节交替的意思。”

“挺有意思的。”陆锦一接过男人递来的饭,放到餐桌上。

“是挺有意思,”盛澜坐在他对面,将勺子递给他,“吃饭吧。”

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