第86章（2 / 2）

“这是我好友穗穗，渭南来的，快些帮着拿东西，麦粉留着，我今日做梅菜蒸饼。”

沈风禾介绍一番后，便绑了缚袖，从司徒穗带来的布囊中舀出新麦粉，倒在盆里。

新磨的麦粉有些微黄，伸手捻一捻还比较粗糙，但有一股淡淡的清甜麦香。

这是穗穗种出来的麦子，做出来的蒸饼一定香喷喷。

司徒穗站在一旁看，伸手帮着往盆里添温水，笑道：“还是我家阿禾手巧，这新麦粉在渭南，我也就只会简单蒸个白面饼，最多再撒一把葱花。我这一年梦里都在想着梅菜蒸饼，毕竟只有阿禾腌的梅菜，滋味才最好。”

沈风禾将麦粉团揉得光滑筋道，醒在一旁。

又取了腌好的梅菜，用温水泡去多余咸味，挤干水分切得细碎，拌上一点胡麻油。

最最最香的一步，便是要放两勺豕油进去。

沈风禾将醒好的面团揪成一个个小剂子，擀成薄饼，裹上满满的梅菜馅，捏紧收口按扁，摆进竹屉里。

吴鱼帮着烧上灶火，蒸汽袅袅升起，麦香着梅菜的味道，很快便飘满了整个后厨。

司徒穗靠在灶边，看着沈风禾忙碌的身影，方才悬着的心，竟也慢慢放下。

竹屉被掀开，白蒙蒙的蒸汽漫了满后厨。

刚蒸好的梅菜蒸饼，个个油亮亮。

饼皮暄软，微微鼓起，油润的梅菜偷偷渗出来一些，诱人可口。

沈风禾先夹了个热乎的塞给司徒穗，给狄寺丞与陆瑾留了几个，又摆了满满一托盘往外头送，刚出后厨便被闻香围来的人堵了个正着。

司徒穗咬着熟悉的味道，眉眼舒展。

暄软的饼皮非常有韧劲，嚼两下还有一股淡淡的甜味。

梅菜咸鲜，韧而不柴，一点点胡麻油与化开的豕油润在菜丝里，把整

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