第62章(2 / 2)

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店面的装修和宣传,言初莘说放手就真的完全放手,交给了万朴桃她们去做。

在这期间,因为每天都有不同的员工餐,每天小吃摊出摊的内容也跟着员工餐同步了。

正好到了梭子蟹肥美的季节,言初莘早上到菜市场的时候,在摊位上见到了格外漂亮的梭子蟹。

竹筐里,青灰色的蟹壳在昏暗的晨光下闪着幽光,蟹足格外粗壮,几乎和成人的拇指一般粗,即便蟹钳被绳子捆绑着,依然在激烈地挣扎着,不断地撞击着竹筐的边缘,发出猛烈的撞击声。

言初莘蹲下身,仔细观察着蟹腹的三角区,片刻后便满意地勾起了嘴角:“老板,梭子蟹怎么卖?”

最后,言初莘骑着小车,带着满满一车的梭子蟹回到了还没装修好的饭店里。

一进门,见到其他人忙碌的身影,言初莘挥挥手和大家打招呼,高兴地举起了手里的桶:“今天吃梭子蟹!”

其他人虽然忙碌着,但是在看见言初莘身影的那一刻,就都停下了手里的活儿,一个接一个跑到门口,接过了言初莘手里的梭子蟹。

“哇!”

“居然到吃蟹的季节了吗?”

“已经开始嘴馋了!”

直到言初莘走进厨房的时候,嘴角都带着笑意。

梭子蟹的做法很多,无论清蒸、香辣都好吃,但要说经典做法,还得是梭子蟹炒年糕。

“嚓——!”

言初莘处理梭子蟹的动作格外利索,刀尖在蟹腹轻轻旋转,直接挑出了黑色胃袋,找准位置,用刀背在梭子蟹上轻敲,让梭子蟹被震住的时候,手起刀落,精准地把梭子蟹分解出来。

到了分解第二只梭子蟹的时候,言初莘刻意放慢了一些动作,让庄茹楠可以看清楚。

即便如此,庄茹楠一开始还是差点被梭子蟹夹到,

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