第81章（2 / 2）

最引人注目的是， 每张矮几旁都置了一个小巧的铜鼎， 鼎下炭火正旺，鼎内汤水翻滚，咕嘟咕嘟冒着热气， 浓郁的香气正是从中散发出来。

鼎旁摆着几碟切得薄如蝉翼的羊肉片、几样翠绿的时蔬，大抵是冬葵、韭黄……还有切块的黎祁，甚至还有一小碟腌制过的鱼脍。

“这是……”太生微一愣，这形制，这吃法，分明是……火锅？不对，现在应该叫古董羹？

“哈哈，”太生明德抚须笑道，“前些日子，有行商从蜀地贩来些新奇物事，其中便有这‘五熟釜’的图样和用法。我见其法甚妙，冬日围炉，自烹自食，暖身暖心，便命匠人仿制了几个小鼎。今日天寒，正好一试。这汤底是用羊骨、鸡架、姜、茱萸熬煮的，驱寒最好。快，快坐下！”

谢昭、谢瑜、韩七、何元等人也被请入席。

坐在塌上，才发觉，张世平也被太生明德请了过来。

众人按身份落座，看着眼前翻滚的汤鼎，都有些新奇。

“公子，这……如何吃法？”何元看着那薄薄的羊肉片，有些无从下手。

“简单，”太生明德亲自示范，用长箸夹起一片羊肉，放入鼎中滚烫的汤里，轻轻涮了几下，待肉片变色卷曲，便捞出，蘸了蘸旁边小碟里调好的豉汁，放入口中，闭目咀嚼，脸上露出满足的神色，“嗯……鲜嫩暖胃，妙极！诸位自便，莫要拘礼！”

众人纷纷效仿。

谢瑜最是性急，夹了一大筷子羊肉就丢进鼎里，搅得汤汁四溅。

谢昭瞪了他一眼，他才讪讪地收敛些，学着太生明德的样子，小心翼翼地涮了一片，蘸酱入口，眼睛顿时亮了：“唔！好吃！这羊肉一点膻味都没有，又嫩又滑！”

韩七则对那翠绿的韭黄更感兴趣，涮了几根，口感清脆微甜。

太生微也夹起一片羊肉

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