第57章（2 / 2）

“我证明他说得是真的。”谢青也跃跃欲试，这么多鱼内脏啊，可以去悬崖那?里钓多少只鱼？

“你们要这个？”萧雨歇终于听明白了二人的言外之意，他大方道：“那?我等会拿个玻璃盒子给?你们装好?。”

不过.......

不过经二人一说，萧雨歇手也有些痒了，他也想钓鱼。可惜仅有的几次钓鱼经验都算不上好?，十次有九次都是空军。要不然换成鱼内脏，找时间他也再去钓一次？

萧雨歇暗戳戳地自留了一小把，其余内脏全平分给?了店里的员工。

在二人欢天喜地的好?话里，萧雨歇摇摇头让他二人负责把鱼再次清洗一遍，并擦干鱼表面的血水粘液。

他则从储物空间里拿出所需的各种调味，打算开始炒盐。咸鱼工序简单，调味也不复杂。

开膛破肚去鳃后，直接抹上盐巴放在通风处风干晾晒其实?就可以了。

海鱼本?身就带着鲜，再用盐巴增加其风味延长其保质时间加速鱼的脱水速度，让咸味渗透到鱼肉当中，并于数天的风吹日晒里，把咸味均匀带去每一块鱼肉。

铁锅中，萧雨歇撒入腌鱼专用的大颗粒盐，加入花椒微微炒制泛黄后盛出，均匀用力地填抹在鱼的内外两?侧。

盆里的两?种鱼体型都小，不需要沿着肚子剪开撕成压成平展的鱼，也不需要切成大块，直接保持现有形状抹上盐巴就可以进行晾晒。

第六区温度适宜，十度到十五度之间正是腌鱼的最?佳温度。然而天气阴沉潮湿久不见?太阳，这种天气连洗干的衣服都容易发臭，更别提咸鱼了。海底世界也同?样，温度适宜却?无阳光，只有风吹一个不小心整笼咸鱼都容易发臭变质。

草原世界倒是有阳光，奈何气温太高同?样容易变质。

好?在早餐铺半米之内的范

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