第78章（1 / 2）

另外人们还会用糯米和红豆沙制作‘牡丹饼’，春分吃小豆饼，一来希望田里丰收，而来也是讨个彩头，驱鬼辟邪，祛病防灾。

在这一天百姓们主要的活动还有撒豆祈福驱鬼，吃惠方卷、挂柊树枝沙丁鱼头、吃荞麦面。

为什么要撒豆子呢？因为‘豆’的扶桑读音很像是’魔灭’，就是消灭恶魔的意思，因此在春分时节为了只迎接神明，赶走邪恶的东西，所以会’撒豆’。

春分所撒的豆子被称为‘福豆’，在春分前一天将超好的豆子放入福升（小木盒）中，供奉在神龛或事家里较高的地方，据说这样豆子就会有神明赐下的灵气。供奉的豆子一定是熟豆，生豆子有可能会发芽，’邪气发芽’，’会发生凶兆’，这被认为是不吉利的事，所以豆子一定要炒熟。

撒豆都是在晚上，拿着‘福升’打开门窗，一边喊“鬼出去”，一边向屋外撒豆子，一般撒两次就行了，撒完后为了把邪恶的东西赶出去，同时不让福气也跟着溜走，要马上关好门窗，还要边念“福进来”，再往家里撒豆子，反复几次撒豆仪式就可以结束了。

撒豆后，为了祈求一年消灾，还要吃掉比自己年龄数多一颗数量的豆子，这种豆子叫‘年取豆’，不喜欢吃豆子或是年龄大的人也可以喝’福茶’代替，在茶杯里放入吉数的三粒福豆，再放入祈求吉利的咸海带、梅干等泡成茶来喝。

吃惠方卷同样是为了祈福，惠方卷就是加了七种拥有好意头配料的粗寿司卷，惠方卷不能切，切的话有断绝缘分的不好寓意，要整条吃掉，吃的时候面向惠方（吉利的方向），不能说话，吃的时候中途说话福就会跑掉。

然后就要挂柊枝沙丁鱼，将烤好的沙丁鱼吃掉只留下头插在长有刺叶的柊树枝上，树枝指着门口，据说邪物最怕烧沙丁鱼时冒烟，反正就是辟邪驱鬼之意。

最后就是扶桑的传统保留项目

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