第101章民国炮灰(10)（2 / 2）

孩子们都已成年，各有前程，无需他过多操心。

然而，忙碌了大半辈子的顾平安，并未打算就此完全闲下来。改革开放的春风吹遍大地，个体经济的活力开始显现。一个念头在他心中酝酿已久。

一天晚饭后，顾平安对妻子周婉茹和回来探望的妹妹顾恬一家说出了自己的想法：“我琢磨着，把咱家前面临街的那个房间，开个小饭馆。”

众人都有些惊讶。周婉茹迟疑道：“平安，你都退休了，该享享清福了，何必再操劳？”

顾恬也劝道：“哥，现在开饭馆虽然政策允许了，但起早贪黑太辛苦了。”

顾平安笑了笑，眼神中却有着不容动摇的笃定：“不搞大的，就小小一间，摆四五张桌子。

名字我都想好了，就叫‘顾家菜’。不做大席面，就做几样拿手的家常菜，本帮、湘菜都做点，每天限量，卖完就打烊。

不为赚多少钱，就是找个事儿做，别让手艺生疏了，也让街坊邻居、老同事们，有个能尝到老味道的地方。”

他看向妹妹，语气温和却带着深意：“恬恬，你还记得咱们小时候，在老家，祖上传下来的那本菜谱吗？我想把里面一些适合现在做的，慢慢拿出来。”

顾恬闻言，眼中闪过一丝了然和怀念。

她明白，哥哥这是想以一种更接地气的方式，将顾家几代人的厨艺传承下去，同时也是对他自己这大半生厨艺生涯的一个总结和延续。

陆明远扶了扶眼镜，笑道：“大哥这个想法好，小规模，有特色，打‘情怀’和‘手艺’牌，肯定有市场。现在生活好了，人们也愿意为吃得好一点花钱了。”

见哥哥心意已决，且规划清晰，顾恬和周婉茹也不再反对，转而开始支持他的“创业”计划。

说干就干。

顾平安亲自操刀，将临街

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