码头边上小食肆美食第203节（2 / 2）
湿酱里还放了豆瓣酱，干料主要就是辣椒，孜然，花椒，盐，调好味道。
先把串都烤得滋滋冒油，然后再用刷子刷上酱汁，肉串上的油脂和酱汁滴在炭火上，烧得红透的先是冒出更大的烟，然后就能闻到肉串的酱香味。
另外一半则是有各种干料和油脂滴下，孜然的香味更胜。
“你们俩看着吧，我去把面条煮了。”
柏渡立刻先点头，“阿姊交给我放心吧。”
沈郊这会也是饿了，闻着香味。两个人彼此监督，谁也不能偷吃。
沈嫖到厨房里把面坯擀好，切得比平常的细面要宽一点点，因为醒的时间久，面条更有弹性，她把炉子上蒸好的米饭端下来，锅中倒上壶里的热水，没一会就烧开了。她把面条下进去。又喊外面的俩人。
“别忘记给串翻面。”
柏渡和沈郊各自负责一边，看着这滋滋冒油的烤串，特别是大粒的羊肉串，孜然粒的味道已经完全融入肉中了。
沈嫖把面条煮好后，直接用笊篱捞到碗中，盛了三碗。端到外面的桌子上。
“我来看看。”
柏渡晌午在家没吃一口，又是坐马车过来，这会儿好饿。
“阿姊，可以吃了吗？”
沈嫖看他们俩眼巴巴地看着，“可以吃啊。”她干脆拿起两串羊肉串，每人一串。
柏渡接过来，看到那肉上还冒着泡，他知道烫，小心地先咬串签头的那一小块。入口的瞬间他就觉得这个味道真香，外面虽然是焦香的，但里面的肉嫩的包着汁水，干料已经完全烤得入味，他觉得上次吃已经是很遥远之前的事了。
沈嫖把这些串都拿起来放到竹筐中，一起端到小饭桌上。
沈郊吃得比较慢，他怕烫，第一块在舌头上翻了又翻，才嚼了嚼。
沈嫖
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