码头边上小食肆美食第181节(2 / 2)
沈嫖打开已经炖好的排骨,把调好的酱汁倒进去,“大火烧。”
丫鬟仰头嗯声,又加入柴火。
沈嫖用大勺不断地翻炒,醋的酸味已经被高温给蒸发出来了,最后撒上白芝麻,糖醋排骨出锅。
田妈妈看着丫鬟把最后一道菜端上桌,她的活就算是忙了一大半了,只剩下最后的羹汤和主食,这两个可以延后上。
前厅是女宾五桌,男宾五桌,都已经入席用饭了。
万大娘子在招待的都是自己的亲朋,有回家来庆贺的大姑姐,还有婶婶,以及自家官人的上司的大娘子。
“哎哟,瞧瞧这么一桌席面,万大娘子,你这是下了功夫了吧。”说话的是万大娘子对头,姓夏,她官人去年才调回汴京,现在是三品。
她们俩年轻的时候就爱比较,比衣裳首饰,比写诗插花,后来嫁人后,万大娘子长居汴京,
现在她回来后,自然要比官人,比儿女。
万大娘子虽然与她面和心不和,但又因为家中还沾了一些个转折亲,不得不邀请她来家中。
“夏家阿姊,也快入座吧,我也没下多大的工夫。”
这席面上的其他大娘子们也只是体面的笑笑,大家都知晓是怎么回事。
最了解万大娘子的不是她的官人,也不是她的儿女,而是这位夏家大娘子。
夏大娘子早就打听清楚了,万秀囷也是越来越蠢,这么大的席面,这么大的喜事,居然就请了一位这样的没名气的娘子来操持。
旁边的万大娘子的大姑姐坐下后是真的稀奇,“这是鱼吗?为何和吃暖锅时一样,下面还放得有炉子。”
曲嬷嬷早就把菜单背得滚瓜烂熟,“回大娘子的话,这是烤鱼,把鱼先烤制后,再放入酱汁,上了炭火来烤。”她也只知道这些,都是沈小娘子教她的。
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