码头边上小食肆美食第154节（2 / 2）

沈嫖听着这话，还同她拉扯好一会，最后还是没拧过她。

柏渡擦完地好不容易坐下来猛地灌了一大盏茶水。他擦下额头，这天是真的要热起来了，外面知了叫个不停，谁家的公鸡在晌午打鸣，就连外头的行人都少了许多。

码头上的船只自然也都安稳地停着，两岸的摊贩用过饭，就用荷叶盖着头，有躺着的，也有趴着的，席地，开始午睡。

沈嫖昨日下午就把明日包粽子要用的各种米都买好了，晚上先泡上，不耽误明日晌午做。

她到房间内，把做钵钵鸡的食材写好，拿出银钱给二郎，“二郎，你们俩一同出去买这些菜，今儿天热，我给你们做个钵钵鸡。”

柏渡看到上面的鸡爪，鸭胗，鸭肠之类的，又想起上回吃过的铁板烧，“好的，阿姊，我们保证都买好。”

沈嫖点头，“去吧。”

俩人出了门，沈嫖到宁娘子那边买了半只鸡，回来熬钵钵鸡的红油高汤，这个高汤就是需要用鸡汤熬制出来的，把鸡先焯过热水，然后再在砂锅上炖，放在院子里，咕嘟咕嘟的冒泡。

沈嫖就开始做辣椒油，用的是剩下的干辣椒，院子里种的辣椒也已经结了纽，但现在还都小，她准备到时候留出来一些，就直接是小米辣。

干辣椒要在锅内用小火炒出焦香辣味，然后铲出来，再捣碎，里面放入各种调味料，最后用油浇在上面，因为辣椒已经是炒熟的了，所以油不能太热，不然辣椒会糊掉。

穗姐儿看着这一大碗的辣椒油，都闻到了香味，“阿姊，这个好香。”

沈嫖搅拌好，其实做钵钵鸡很简单，比较费事的就在串签子上。

“等会做好，再把月姐儿喊来，她肯定也爱吃。”

穗姐儿点点头，“阿姊，我能做些什么？”

沈嫖看下菜园子，“那你去摘

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