码头边上小食肆美食第59节（2 / 2）

他想法活络，一会心中想法就千变万化。

蔡诚安排好后，就自行先出来。

沈嫖已经在擀饺子皮了，饺子皮要薄而不烂，但又很有筋性，包出的饺子是皮和肉紧紧贴在一起，没有一丝缝隙，这样的水饺，馅的味道不会流失。

蔡诚出来后一同坐下。

沈嫖见他过来，手上的动作没停，一张张标准的圆形水饺皮放在案板上。

“蔡先生，晌午一定要留下用饭。”

蔡诚也不客气，“那十分麻烦沈小娘子了。”

沈嫖把这案板上的剂子都擀完，才开始包起来，她包的依旧是汴京时下最流行的月牙形水饺。

赵恒佑已经洗好手，也拿起一张皮，眼睛看着沈娘子的手，自己跟着学，但好像有些麻烦，他的手好像不如沈小娘子的听话，馅不是少就是多，总之一点都捏不住。

沈嫖看着他的动作，就知他并无做饭的天赋，做厨师多年，她见过很多的厨师，能进到这一行，就已经算是有天赋的了，但有些人，即便是把步骤以及火都调好，依旧做不好一个菜。

“赵郎君，还是歇着吧。”

赵恒佑自小就被夫子称赞着长大的，君子六艺，也从没落下过，可手中这小小的一个皮，如此不听话，和他那个皇叔一样。

蔡诚也洗过手，拿起皮，一会功夫就包起一个漂亮的月牙水角儿。

赵恒佑有些惊讶，“老师学富五车，未曾想在厨艺上也有研究。”

蔡诚笑笑没有解释。他被贬那些年，身边就只有一个老仆，老仆有时生病，就是他来照顾的，那时他就把这士大夫们都看不上的厨艺给学起来了。

“我在岭南的那段时间，十分想念汴京的蒸水角儿，就自己琢磨着做了。”

赵恒佑自开蒙以后，就听过蔡先生的大名，想他少年

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