码头边上小食肆美食第24节（1 / 2）
沈嫖过去打开门倒是没看到人，先看到那独轮车上的水灵灵的小白菜，每个都包裹着芯，很是漂亮。
“嫂嫂？”
程家嫂嫂推着这么一车的白菜过来，已是累极，把车停下后，就坐在门口的台阶上休息，听到声音才喘气起身。
“阿嫖，这是我从城里拉回的白菜，你瞧，是不是很不错。”
沈嫖点头，“从哪里得的？”
白菜价钱是便宜，但也至于一口气买这么多。
程家嫂嫂扶着车子站好笑意盈盈的，“我接的缝补浆洗的活，那家贵人厨房里的妈妈和我熟识，说是家中多的，匀给我这么多，我们家也吃不完，给你分一半来。”
普通人家过冬吃不了什么新鲜的蔬菜，就这矮黄白菜最常见，日日吃也是好的。
沈嫖看着也觉得多，不过可以加盐腌制了，现在正好天也冷，可以做成酸白菜，到时候再冷些时候，炖个酸菜猪肉，亦或者是包饺子，也都是好的。
“嫂嫂，我这里有个主意。”她跟程家嫂嫂简单说完。
程家嫂嫂现在是完全相信沈嫖的，一个女子能学这么好的厨艺，又能得贵人青眼，定然是比她强，那就听她的。
“那好，你说怎么干？”
腌制酸白菜，先晾晒上两三日，是为了让白菜脱水。
沈家的院子也大，把这小白菜外面有些烂叶子都摘下来，喂给鸡羊，在院子里铺上一层大簸筐，把小白菜都放在上面，这么一车也晾晒了好大一片呢。
程家嫂嫂在晒的过程中听沈嫖说酸白菜如何吃，都有些迫不及待。
沈嫖把家中的一个大缸也一并清洗干净放到院子里一并晾晒。
到晚上，沈嫖拿上干净的布给盖上，翌日起床又掀开继续晾晒，她晌午卖完饭食后，径直去了外城有名的麦桥大街，那是
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