码头边上小食肆美食第14节(1 / 2)
油条面先发好的,在案牍上均匀的抹上油,给油条排好气,她切的油条比较小,两根压在一起,扭好,放到炉子烧热的油锅里,筷子来回的翻面,让它完全的蓬松发起来,这点面没一会就炸出一竹筐的油条,尝上一口,很烫,但焦香酥脆。
小厨房里的地锅里熬制的黄米粥,只需要把柴火插上,然后时不时的去看一眼就行,柴火灶里熬制出来的米粥实在香,金黄的,上面一层薄薄的米油。
这边饭差不多,穗姐儿自己起床,洗漱好,扎上小辫。
俩人还是习惯在外面的小饭桌上吃饭,虽然有些冷,但空气透凉,呼吸一口人也瞬间清醒过来,两碗小米粥冒着氤氲。
沈嫖切了两个咸鸭蛋,里面倒是金黄流油。
俩人坐下来用早饭。
穗姐儿只吃过早食摊上的油饼,但这个没见过,一口咬上外面是脆的,里面是软的,再配上一点点腌卵,咸香四溢。
“阿姊,这个叫什么?”
“油条。”沈嫖也是好久没吃过油条了,毕竟是来自现代,她口味没变,早上总想吃点油条包子,再配上茶叶蛋,这会吃到满足的味道,突然理解了出国留学的学生,黄米熬的透透的,满口喝下去是米粒的清香,这顿早饭十分惬意,油条还剩下一些。
沈嫖吃过饭就把蒸的小锅的米饭拿出来,挖出来一勺铺在油纸上,用勺子铺平,再把油条掰断撒进去,咸鸭蛋也包裹进去,做上两个长条的,她又把长条分开,切上几段,这样穗姐儿吃的时候也好拿。
今日开门营业,她和的面稍微多一些,大肠基本上都包完了,还剩下一小节,总归是卤的,她可以爆炒一下,等到晚间当个菜。
她刚刚把今日的包子都包好,上笼屉蒸起来,灶里添上大的木柴烧起来。
邹郎君今日穿的是统一的当兵的衣裳,悄悄的在门口往里
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