第4章（2 / 2）

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凌晨的金兰路行人稀疏，仅有车辆时不时穿过。

白日顾客爆满的甜品店此时空荡荡的，店面已经打烊，门口挂上了木制closed的牌子，店内展示柜里空无一物。

店主一个小时前算好账目回家了，年长一些的店员也已经收拾好了后厨，换好衣服准备离开。

只剩下新招聘的店员小妹还在忙着拖地，见前辈姐姐拿着包准备下班，忍不住指了指角落里鼓鼓囊囊的黑色垃圾袋，问道：“赵姐，这些真的都要丢垃圾桶里啊。”

“对啊。”赵姐开业的时候就在了，这些不成文的规矩她都深谙熟络，她把包了一天的头发散下来，道：“咱们店不卖隔夜的东西。”

原来黑色垃圾袋里都是关门前没卖出去的甜品和面包。

店员小妹可惜道：“我看还好好的呢，多浪费啊，打折卖给顾客，或者留着咱们自己吃也可以啊。”

这一袋子甜品原价买至少好几百，都快够她半个月的房租了，而且用的原材料都是好东西，从小县城来的姑娘第一次看到这么奢侈浪费的行为，有些犹豫不决。

“店里不许，被抓到要罚款的，而且这么多怎么吃得完，吃这个可长胖了，一个星期腰围就能胖一圈，哎呀你就别操心了，反正浪费的又不是你的钱。”赵姐在这个行业干了好几年，早已经习惯每天丢掉隔夜甜品的规矩。

愿意来这种店里的顾客相比价格，更看重品质。

把隔夜产品第二天拿出来卖，就算打折也会扰乱店里的口碑。

在后厨站着忙了一天，赵姐着急回家休息，见新来的小妹还一副愁眉苦脸下不去手的样子，她走过去，悄悄附耳轻声道：“实在觉得浪费，你可以丢后巷里的垃圾桶，那里清晨有老人拾荒，他们会捡走吃的。”

店员小妹眼睛一亮。

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