第345章（2 / 2）

夫人看着他，又看了看他手上的面粉和额角的汗珠，语气缓和了几分：“罢了罢了，看你也是个实在人，既然已经在加急做了，我便再等一等。你们也不容易，只是下次可一定要注意，莫要再出这样的差错。”

“多谢夫人谅解，我们一定谨记教训，往后定会更加谨慎。”上官瑜微微颔首，脸上露出一抹淡淡的笑意。

其他客人见此情景，也都渐渐放下了不满，有人轻声说道：“既然是意外，我们也能理解，你们慢慢做，不用着急，我们等得起。”

还有人赞叹道：“大掌柜年纪轻轻，遇事这么沉稳，难得难得。”

上官瑜一一向客人们道谢，又安抚了几句，便转身重新走进后厨，继续忙碌。

后厨里，炉火正旺，铜锅里的酥酪渐渐凝结，香气愈发浓郁。

不久后，外出采买的伙计也回来了，虽然没有买到足够的牛乳，却买了一些新鲜的羊奶和少量牛乳，勉强够完成所有订单。

上官瑜立刻调整配比，将羊奶与牛乳混合，再加入提前准备好的配料，加快了制作的速度。

苏晚卿处理完前厅的客人，也走进后厨帮忙，看着上官瑜有条不紊的模样，满眼都是敬佩：“阿瑜，你太厉害了，要是换做我，早就乱了阵脚，根本想不出这么好的办法。”

上官瑜手上的动作没有停，淡淡一笑，语气平静：“越是遇事，越不能慌。慌乱只会出错，唯有沉下心来，才能想出解决的办法。”

他抬眼，看了看窗外，眼底闪过一丝温柔，又很快敛去。

忙碌了近一个时辰，天边渐渐泛起了橘红色的晚霞，最后一份酥酪终于做好了。

伙计们立刻打包，按照订单地址，快马加鞭地送了出去。

留在酥酪坊里的客人，也都拿到了新鲜出炉的酥酪和赠送的凝酪糕，尝了一口，酥酪依旧

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