第239章（2 / 2）

角落里，上官瑜专注地蒸着九层糕，每蒸好一层，便小心翼翼地铺上一层枣泥，再擀一层面皮放上去，动作细致而温柔。

小塘守着灶台，一边照看山药，一边留意着九层糕的火候，偶尔还会帮上官瑜递些食材，两人配合默契，气氛格外融洽。

不多时，第一层糕皮便蒸好了，软糯白皙，带着淡淡的米香。

上官瑜小心翼翼地掀开盖子，一股清香扑面而来，他用铲子轻轻将糕皮取出，均匀地铺上一层细腻的枣泥，再取一份面团擀成面皮，小心翼翼地盖在枣泥上，轻轻压平，再放进蒸屉里继续蒸，每一个步骤都做得格外细致，丝毫不敢马虎。

“公子，山药软了。”小塘欣喜地喊道，用筷子轻轻戳了戳蒸屉里的山药，山药一戳就烂，软糯可口、

上官瑜点了点头，停下手中的活，走到灶台边，将蒸好的山药取出，放进碗里，用勺子压成细腻的山药泥，再加入少许白糖和少许糯米粉，顺着一个方向搅拌均匀，直至山药泥变得细腻顺滑，不粘手。

“来，帮我把山药泥分成小份，搓成小圆子，再按扁成糕状。”上官瑜将拌好的山药泥放在案板上，对小塘说道。

小塘立刻应下，洗手擦干，伸手取过山药泥，小心翼翼地分成均等的小份，搓成圆润的小圆子，再轻轻按扁，一个个小巧可爱的山药糕生坯便做好了，整齐地摆放在盘子里，虽然大小不算完全均匀，却也格外精致。

上官瑜看着小塘做好的山药糕生坯，脸上露出欣慰的笑意：“做得不错，越来越能干了。”

小塘脸上立刻露出得意的笑容，不好意思地说道：“都是公子教得好。”

张婆婆抽空看了一眼两人做好的山药糕生坯和正在蒸的九层糕，脸上露出满意的笑意，笑着说道：“小瑜手艺真好，这山药糕看着就软糯可口，小塘也能干。等做好了，咱们先尝一块

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