我用拼夕夕养活80年代第312节（1 / 2）

作为大队长，张其宏按照二大队的人头，就把这一头野猪给分了。

野猪肉和家猪肉比起来，第一个是肉比较柴，第二个就是骚味比较重。

毕竟野猪无论是公猪还是母猪，都是没有骟过的，这种味道一般人不怎么吃得来。

但是在这个年代，有肉就相当不错了，那还管有没有腥味？

不过，腥味归腥味，做法不一样，味道还真的不一样。

张其宏的做法就是先把野猪肉的猪油给熬出来，随后在猪肉里下大料。

所谓的大料，就是辣椒、香葱、蒜等香气比较浓郁的香料。

然后把野猪肉炒一遍，炒了之后，表面有些泛黄泛焦，再用土豆和干辣椒一起红烧。

这个味道可是鲜美得不得了，一点膻味都没有。

周铭今天晚上和猎户们一起在张其宏家吃饭，还狠狠干了一大碗米饭。

而且这种猪肉用来下地瓜酒，那绝对是顶配。

很可惜，野猪在 2020年代，那可是三有保护动物，不能够随便猎杀，也不能够吃。

一般开放一个狩猎野猪的体验活动，生意应该还是挺不错的。

吃饱了喝足了，周铭回家好好睡了一觉，准备第二天就去红旗分厂那边督导生产。

他看了一下时间，也差不多了，这几天应该足够孟仲恺把相关的要求报告给江州市的负责人。

自己提出的这个要求，江州市的负责人无论是答应还是拒绝，应该要给自己一个回复。

这一次回红旗分场，周铭也把张其宏分给自己的差不多 30斤野猪肉带了过去。

红旗分场那边已经不怎么缺吃的了，但是周铭对肉还是有所控制，不可能天天给大家吃肉。

凡事都要一步一步慢慢来，现在就让大家满足了自己所有

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