侯门弃妇的悠闲生活（美食）第91节（2 / 2）

大半碗的辣椒碎、豆酱、辣椒段，还有大半碗的花椒八角香叶等香料。

顾明筝先炒的辣椒碎，炒了一会儿之后便是红彤彤的油辣椒，她先倒入了豆酱，后又倒入花椒进去翻炒，又麻又辣的味道扑面而来，谢砚清感觉喉咙都辣了。

顾明筝看着花椒颜色变了，迅速将香叶这些倒下去一起翻炒，闻到香味后倒入水。

水倒下去后，顾明筝才放辣椒段，里面的这些香料全都飘起来了，红彤彤的一大锅，顾明筝随即放入盐和酱油。

别说谢砚清，便是卓春雪，也被这红彤彤的一大锅给惊到了。

“小姐，这不会被辣死吗？”

顾明筝笑了笑，“放心吧，辣不死的。”

汤底在煮，还没开。

顾明筝开始准备蘸料，蘸料也是两个口味的，辣的和不辣的。

家中还有一些芝麻酱，她用香菜和小葱还有蒜蓉醋汁外加芝麻酱调了一个不辣的。

辣碟更简单，她之前有调了五香粉，拿出来干蘸和做蘸水都方便。

蘸碟做了两大碗，一会儿要吃辣的还是不辣的自己舀。

锅底煮开，顾明筝用竹篾子将辣椒碎给捞出来一些，放入姜片和葱段。

都忙活完，鸡汤这边也是香气扑鼻了。

顾明筝打开看了看，汤汁可以用了，鸡肉需要再煮一煮才能吃。

顾明筝把汤底和调料端过去，徐嬷嬷她们也已经把桌子炉子铜锅都弄好了。

徐嬷嬷道：“娘子，菜我们还没切。”

顾明筝笑道：“我来弄就好，大娘你们拿碗盛调料，准备可以吃了。”

“汤底两个味道，辣的和香蕈鸡汤的，喜欢什么口味自己选桌子呀。”

她说着将汤底倒入铜锅里，放到炉子上，她先尝了一下汤底的咸淡

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