侯门弃妇的悠闲生活(美食)第53节(2 / 2)
“尽管照做。”徐嬷嬷笑道:“家中五六个和赵公子差不多大的,你昨日炖的那肉下饭,他们一个个吃得跟什么似的。”
“当然了,我也很喜欢。”
顾明筝:“大娘喜欢我以后多做。”
“对了,大娘,这好几只鸭子是都留着慢慢炖汤,还是你们想吃烤鸭?”
徐嬷嬷:“一只是还你的,你瞧着喜欢哪一只就留下养着,剩下的今晚炖个汤,明天做烤鸭吧。”
顾明筝闻言说道:“咱们之间一只鸭子哪里需要还?大娘太客气了。”
徐嬷嬷拉着顾明筝的手,眉眼温和慈爱,“这不是客气,娘子帮了我们大忙了,应该还的。”
事情说完,顾明筝要忙着做饭,徐嬷嬷也没再拉着她闲聊。
送走徐嬷嬷,卓春雪弄灶火蒸饭,顾明筝开始配菜。
周大娘送来的菜里有排骨、羊腿、五花肉,还有两只乌鸡和些许素菜。
顾明筝泡了豆角,准备做一个豆角炖排骨、一个酸菜五花肉、再做一个葱爆羊肉,这三个肉菜都无需放那些香料就能很好吃。
素菜有豆腐香菇茄子蕹菜白菜等等。
排骨炖上后,顾明筝剁了点肉馅,准备做个烧汁茄盒,清炒个蕹菜,再做一个白菜豆腐的素汤,午饭就解决了。
排骨、酸菜五花肉还有茄盒顾明筝都做得多,把饭给他们送过去后,她和卓春雪也盛饭开吃了。
顾明筝经常做肉,但酸菜五花肉还是第一次做。
卓春雪看着这卖相颇像干菜蒸肉,但因为是炖的,每一片肥瘦相间的肉上都挂满了浓郁的汤汁,肉片切得很薄,光瞧着就能预想到入口即化的口感。
端着饭碗,卓春雪率先夹了一块过来,拌着米饭吃了一大口。
舌尖一抿,肉就化了,唇齿间香味乱蹿,酸酸
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