大厨在年代文里当保姆第255节(2 / 2)

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还是这时候好,可以放鞭炮,虽然很吵,还有窗花,每个都那么好看,还有她之前都没见过的挂钱儿,一起把屋里屋外装点得喜气洋洋的。

贴完春联,黎安安就开始准备酸菜馅儿了。

袁小四老家那边的习俗是蒸馒头,蒸蒸日上,黎安安家这边的习俗则是

包包子,根据家里人数包上那么两三大锅,上午吃一顿现蒸出来暄软又冒着热乎气儿的大包子,剩下的就拿到外头冻上,等到了正月,想吃了,就拿几个出来热一热。

现在,两种习俗合二为一,都做。

这回都不上班,谁也别想落下,除了大娘,都乖乖洗手给她上手包。

袁家男人都不是说一点饭都不会做的那种人,也是,大娘也养不出十指不沾阳春水的孩子,不过要说水平有多好,那就……反正能吃。

三个男的,只有袁小四,经过半年的厨房教育,啥都能来点儿,水平也不错,其他两个包的黎安安都不想看第二眼,怎么会有人包的包子圆不隆冬的像个馒头呢,长得也……太潦草了。

真是,每个都各有各的丑法。

只能在心里安慰自己,馅儿好吃就行,皮儿不要紧,而且蒸完之后应该能……好看点儿?

袁野看了看黎安安手里跟朵花儿似的包子,又看了看自己手里的“丑东西”,思考了一会儿,站到袁小四旁边,“教我。”

给袁小四弄一愣,不过亲哥有精进厨艺的想法,做弟弟的肯定不能拖后腿啊,一边教一边随口问道:“咋忽然要学包包子了?”

他们哥儿仨原来包包子的水平都差不多,就是看别人咋包照猫画虎学,怎么掐怎么扭完全凭感觉,反正最后一步掐紧不露馅儿就行。

按照这种野蛮打法包久了之后,相当于自成一派,一包包子手就自动这么干了。

然后这就有个

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