大厨在年代文里当保姆第226节（2 / 2）

“得嘞——”

厨房里都是雾蒙蒙的蒸汽，不只是袁家，冬至这一天，家属院里几乎每家每户都会包上一顿热腾腾的饺子。

冬至吃饺子是北方人扎根在骨子里的念想，就像中秋节吃月饼、端午吃粽子一样，这一天再忙再累再没时间和条件也要抽空把这顿饺子给吃了。

就像渴了喝水一样自然和应该。

把煮好的饺子捞出来，黎安安又用大碗盛出来一锅饺子汤，说是汤，其实就是煮过饺子的水。

老一辈人说是“原汤化原食”，黎安安是单纯爱喝这个。

嘿嘿，她确实是不挑，不过她是真心觉得在吃饺子的时候来上一口热乎乎的饺子汤特别舒服。

因为都是手工包的，所以在锅里煮着也一个不漏，饺子汤清透中带着一点点面粉香，喝起来特别熨帖还解咸。

四盘饺子端上桌，旁边两笼包子，黎安安最后端着两摞馅饼，放上桌，“齐活儿喽。”

袁小四把刚切好的蒜泥酱油放上来。他家人吃饺子都不放醋，所以调料弄起来简单，一种就成。

啥都有了，开饭！

黎安安先用小碗给自己舀了几勺蒜酱，吃饺子和包子都少不了这个。

先夹上一个韭菜鸡蛋的，用的都是自家的韭菜自家的蛋。秋天时候的韭菜根拿进屋种花盆里，一个多月就能长出来新的一茬了。

这都不是头茬了，头茬更好吃，让黎安安烙韭菜盒子了，烙好一个袁小四吃一个，烙好一个丫丫吃一个，这俩没出厨房就把自己喂撑了，一打嗝一股韭菜味儿。

韭菜盒子的味道不必多说，韭菜饺子也不差啥。

皮不薄不厚，明显能看到里面满满的绿色，先不蘸酱吃一个，皮筋道十足，韭菜馅儿鲜甜又浓郁，一口一个，满口生香，爆汁又鲜灵。

再 <

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