大厨在年代文里当保姆第186节（2 / 2）

“行，那咱俩一人一半。”

正动手撸着呢，旁边的袁小四忽然也来了句，“我也要，姐，给我也分点。”

黎安安看着签子上被劈成两半，相当于是四个半个的烤鸡头，纠结两秒，抬头，“那要不给你四分之一吧。”不够吃了啊喂。

袁野笑着点头，“行。”

黎安安一脸肉疼地给袁野分了四分之一，袁小四四分之一，自己只剩二分之一了，合在一起也就是一整个鸡头。

……

早知道不问了，自己悄么声儿地吃多好，吃东西的时候一大忌——装大方。

切忌切记啊——

黎安安开始珍惜地吃手里这留之不易的鸡头。

其实平时做的鸡头还真不好吃，又小，又软，骨头又碎，不是黎安安会喜欢的东西，所以家里炖了这么多次鸡，鸡头这种地方从来都是属于袁老二的，因为没人爱吃。

但是炭烤鸡头不一样！

黎安安觉得炭烤鸡头好吃的程度绝对已经超越了大部分人关于烧烤味道的所有想象了。

在烧烤里，它是黎安安必吃的前三名！

鸡头从脑壳正中间被劈成两半，脑花儿、嘴随之一分为二。

掰到一个水平面上，所以显得是薄薄一层，上头刷满了酱料，也洒满了烧烤料。

鸡头上的皮多，烤完之后外皮香脆，但是又带着胶原蛋白的软糯。

鸡脑花上也洒满了烧烤料，一吸，满口生香，细腻丰腴，脑花的味道不必多说，虽然少，但是绝对是精华。

原本惹人烦的碎骨头在烤制过后，也从缺点变成了优点，细碎的骨头因为足够薄，所以在烤的时候靠近炭火的没有肉包裹的地方，很容易就被烤得焦香酥脆，这里一定要重点表扬一下鸡嘴，酥到都不用吐骨头直接嚼吧嚼吧就能吃掉。 Loading...

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