大厨在年代文里当保姆第13节（2 / 2）

做厨师时，她就是灶台那一方小天地的主宰，她可以随心所欲，把菜做成不同口味。

比如，喜欢嫩一点，就大火爆炒，喜欢辣一点，就多加点辣椒，喜欢汤汁多一点，收汤汁的时候就多留一点。

很不可思议又意料之中，她在做饭中获得了安全感。

做菜这件事，带给黎安安的真的不是辛苦，反而是快乐。

所以当黎安安开始配菜的时候，心情都开始变得很好，因为想到那些好吃的菜会慢慢的出现在她手里，她就觉得很开心了。

今天来的两个客人中有一个是湘省的，所以黎安安打算做点口味偏辣一点的菜。

其中一道就是——油焖鸡。

那时候她去首都，吃到这道菜的时候，觉得它像云省菜和北省菜的“混血儿”，还是混的很和谐统一的那种，兼具云省菜的热带风情和北省菜的粗犷大气。

味道鲜咸微辣，口感软糯绵密，又重油重盐，饱腹感十足。

总的来说——适合当兵的。

黎安安开始处理鸡肉。

其实这个菜适合用鸡腿肉，嫩滑不柴，像鸡胸肉那一块，就比较柴，她觉得鸡胸肉只有用来减肥是最好的，其它时候都很鸡肋。

但是现在不可以嫌弃，她已经不是在去超市可以直接单称鸡腿肉的现代了，现在吃鸡就是一整只鸡，哪能挑挑拣拣呢。

所以黎安安只能把鸡胸肉剁得更小块儿一点，这样才能更容易吸汤汁。

唉，啥时候市场能开放啊，她倒不想做买卖，赚大钱

，她想花钱！现在有钱都花不出去。

一边想着上辈子的事，黎安安一边也把鸡肉都处理好了。

两只肉还算嫩的小鸡。

一只太少了，不够吃。

要不说她还是得在袁家混呢

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！