大厨在年代文里当保姆第3节（2 / 2）

“丫丫，来，这是你安安姨，以后你安安姨就住在咱家，帮我一起照顾你和弟弟。”

丫丫乖巧地叫人：“安安姨，你好。”

黎安安忍住rua孩子的冲动，尽量释放善意，说：“你好，丫丫，以后多多关照。”把手伸到丫丫手旁，想和丫丫握握手。

丫丫迟疑地伸出小手和黎安安握了一下，矜持且新奇地笑了一下。

这时，警卫员从门口出现，“大娘，团长今天不回来了，他让我跟您说一声。”

“好，知道了，辛苦你了小陈。”

“这一天天，就属他最忙，天天不着家，也行，那咱们今天就不用管他了。”

看着快到晚饭时间了，黎安安忙站起来：“那我开始做晚饭吧，瞅着时间也差不多了。”

黎安安看了一下家里的存货，还有一些腊肉，蒜苗，那就来一个蒜苗炒腊肉吧，再炒个土豆丝，来个茄子汤，再蒸个地瓜，给小石头做个地瓜布丁，齐活儿！

给小石头的地瓜布丁好做，红薯蒸熟放进碗里，加入一个蛋黄、适量奶粉、水，搅拌完全，尽量做得细腻一些，然后放锅里蒸一下就好了。

当然也没忘了开胃丸。

接着再来做蒜苗炒腊肉，把腊肉切成薄片，放到锅里煮一下，这是为了把腊肉里的盐分煮掉。煮腊肉的时候就可以切蒜苗了，杆儿和叶要分开切。

一切准备就绪后，把煮好的腊肉放入锅里煸炒，腊肉在热锅中滋滋作响，油脂缓缓渗出，浓郁的烟薰香霎时间弥漫整个厨房……

油脂炒出后用姜蒜炝锅，因为有孩子就没放太多辣椒。接着放入蒜苗杆儿，翻炒几下后撒一些味精、白糖、生抽，再倒入剩下的蒜苗叶，翻炒两下，出锅！

顿时，整个厨房都充满着腊肉的香，蒜苗微微的辛辣清新与腊肉的醇厚烟薰香巧妙融合在一起

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