第242章（1 / 2）

张文渊在京中也曾听闻此物，却是头一回见，不免多看了两眼：“果然奇特。”

唐宛笑着解释：“正是。取熟透的秋梨，置于屋外檐下，任其自然冻透，梨身便会乌黑发亮，坚硬如石。待食时，再置于凉水中缓出冰壳，吸食其汁，最是清甜润燥。”

她说着，亲自用银筷在冻梨顶端开了个小口，示意张文渊品尝。

张文渊依言照做，吸了一口梨汁。冰凉清甜、略带沙感的汁水瞬间沁入口中，那独特的口感与芬芳令他不由赞道：“妙极！甜而不腻，冰爽沁心，果然别有风味！”

他放下冻梨，看向陆铮与唐宛，语气中多了几分感慨：“从前只听闻北地苦寒、物产匮乏，如今看来，倒是本官孤陋了。能于苦寒之中化出这般妙物，可见民生之巧思，也足见抚北这些年治理有方。”

他说着，举起杯中酒，郑重敬向陆铮：“陆都督与夫人，化荒芜为丰饶，着实令人钦佩。”

赵禾满在旁边嚼着梨肉，含糊接话：“何止冻梨！张大人你是没赶上时候，若是秋日来，那河里的鱼正肥，林子的狍子正壮，那才叫一个鲜！那句老话怎么说的来着……‘棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里’。这些年，可都是他们带着大伙儿，一点一点经营出来的。”

他这话带着几分酒意，引得席间众人都笑了起来。

陆铮举杯回敬，语气依旧谦逊：“张大人过誉了。皆是朝廷扶持，将士守护，百姓勤劳所致。北地自有其物华，只是从前未得好好梳理罢了。”

唐宛也微笑道：“张大人若喜欢，回头让厨房将今年新腌的酸菜、晒的干菇，还有才入冬时捕的肥鱼制成的鱼鲞，都包上一些，带回京中给家人尝尝鲜。刚入冬的鱼最为肥美，油脂厚，无论炖煮还是香煎，滋味都不同。”

这些北地风物虽不贵重，却是一番心意，张文渊没有推拒，连连称

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