第146章(2 / 2)
他们之间的距离很近,宋芫轻嗅到一股淡淡的清香,不知是舒长钰身上的味道,还是他穿着的衣服上散发的味道,他一时难以分辨。
宋芫屁股下的凳子往边上挪了挪,问他:“你用过饭没?”
舒长钰瞥了眼桌上的饭菜,右手半支起下巴,好看的脸上满是厌倦:“没胃口。”
宋芫看着他那副无精打采的样子,心中不禁一软:“你等一下,我去给你煮碗小馄饨。”
他向丫鬟询问了厨房的位置,便朝着后面的厨房走去。
此时,厨娘正端着一个大粗碗吃午饭,看到宋芫走进来,她认出这位是少爷的客人,于是问道:“您有什么事吗?”
宋芫礼貌地问道:“我想煮碗小馄饨,不知道是否方便?”
厨娘连忙说道:“我来弄吧。”
宋芫笑着说:“不用了,我自己来就行。”
厨房里有现成的擀好的面皮,宋芫只需要调好馅料就可以了。
他先泡了半碗葱姜水,选了一块梅头肉,剁成肉馅后,加入一点盐和胡椒粉。
看到厨房里还有一些干虾仁,他便捣了点干虾粉,拌进肉馅里,再加入泡好的葱姜水,一起搅拌均匀,直到肉馅变得粘稠有弹性。
这样馅料就调好了,可以直接包进馄饨皮里。
宋芫将面皮稍微擀了一下,擀得像蝉翼一样薄,这样煮出来的面皮口感会更加顺滑。
他包馄饨的速度非常快,用指尖一挑,便将肉馅挑起放在面皮上,然后手指灵活地一捏,馄饨就完美地包裹起来,形状规整,皮薄馅大。
包了差不多一大碗的量,这时锅里的水也快煮开了。
宋芫迅速抓起一把馄饨,放入锅中。
不一会儿,锅里的水开始沸腾,小馄饨在锅中翻滚着,面皮渐渐变得晶莹剔透。
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